الكباب الكباب

المكونات :

لحم مقطع قطع صغيرة - ماء أو عصير بصل - ملح - فلفل أسود

الطريقة :

1- يقشر البصل و يقطع مكعبات ثم يوضع في ال Food Processor و يفرم ناعم ثم يصفى و يؤخذ ماء البصل و يتبل فيه اللحم و يضاف الملح و الفلفل
2- يوضع اللحم في الأسياخ و يشوى على الفحم